feat: 新增商品统计组件和优化数据处理逻辑

- 引入商品排行和商品概况组件，展示商品相关统计信息
- 更新商品统计 API，支持时间范围查询和数据格式化
- 优化数据加载逻辑，提升用户体验
- 添加日期范围选择器，增强统计数据的灵活性

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 /** AI */
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